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    酒店廚房設備——改變一點點,后廚效率高一倍

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    想要后廚效率更高?不僅取決于后廚管理,你還需要配備智能酒店廚房設備,火頭軍酒店廚房設備公司生產各種廚房設備,我們用堅固的品質與良好的口碑服務眾多客戶,讓您事半功倍!

    酒店廚房設備—廚房餐具消毒柜注意事項

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    酒店廚房餐具消毒柜對于整個酒店廚房來說是不可缺少的組成部分,它能確保餐具的干凈衛生,保證客人飲食的健康。那么對于這個重要的酒店廚房設備,我們應該如何去選購呢?酒店餐具消毒柜選購我們應該注重什么?

    不銹鋼廚房設備——到底不銹鋼櫥柜臺面值得選購嗎?

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    櫥柜臺面有多種材質,其中不銹鋼臺面價格適中,防水防火,便于清潔等多種優點受消費者歡迎,那么它是否適合每一個家庭?

    隆邦商用廚具——廚房布置主要注意哪幾點?

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    1、確定廚房的操作順序及相應的設備配置廚房布置的重點在于有效利用空莘,有目的地安置各種設備,盡量完善各項功能,合理安排操作順序。 2、廚房的功能分區和工作三角形廚房依據功能可分為貯存、準備和烹飪三個工作區貯存區是貯備食品和餐具的地方,包括冰箱和存放各類餐具的櫥柜,為使操作順暢、方便,貯存區應盡可能靠近入口。準備區放在此,餐前是進行洗菜、切菜、配料等預備工作,餐后是洗碗、清理殘渣的地方,常用品廚具多此,需方便取物和放置碗碟。主要設備是洗滌盆。垃圾桶、操作臺和柜

    LONPON商用廚具——廚房的種類

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    廚房,泛指從事菜點制作的生產場所。廚房特指以生產經營位目的,為服務賓客而進行菜點制作的生產場所。它必須具備以下要素: 1.生產工作人員(有一定專業技術的廚師、廚工及相關工作人員)。 2.生產所必需的設施和設備。 3.必需的生產空間和場地。 4.烹飪原材料。 5.能源等。 廚房的設計布局與廚房的種類有密切關系。美國的一位管理學家曾經說過,世界上除了連鎖店或聯

    火頭軍商用廚房——廚房小知識第三講

    火頭軍商用廚房——廚房小知識第三講

    哈嘍~ 各位小伙伴們 一天不見我甚是想念 不知道大家對前兩節課還有沒有印象 第一節課我們說了 廚房設備選擇的問題 第二節課我們了解了 商用廚房空間設計的問題 今天 我來告訴大家 商用廚房環境設計中 該注意的三個小知識點 第一節、地面注意防滑吸水 各位在選材時一定要注意,千萬不要因為降低成本選擇普通瓷磚。廚房環境可想而知,油煙大,水量大,普通瓷磚不防滑,不僅在清理上會造成麻煩,更容易使廚房工作者打滑造成更大的危險。 所以在廚房地面材料的選擇上,一定要謹慎定奪。

    火頭軍商用廚房——廚房小知識第二講

    火頭軍商用廚房——廚房小知識第二講

    是的你沒看錯 你們的火頭軍老師又來啦 上節課結束后 大家有沒有對商用廚房設備 有了一個全面的認識 這節課 我來告訴你們一些小東西 一些在商用廚房中最實用的知識 好~ 大家把手機收起來 拿出紙和筆 要上課啦 第一節、別做太多隔間 我們在商用廚房的設計中,一定要保持頭腦清醒。不要一聽別人說廚房要保持整齊,改善廚房環境就給自己的商用廚房不斷的擴大空間并且進行分隔。

    火頭軍商用廚房——廚房小知識第一講

    火頭軍商用廚房——廚房小知識第一講

    在各位打算定制商用廚具之前,一定要考慮自己主打的是什么菜系,或者說一共經營了什么菜系。因為不同風格、不同特色、不同菜系的餐飲產品對廚具設備有著不同的要求。像是粵菜,以燉品為主就需要大量的煲仔爐,而山西面食就需要大點的面點房及大口徑的鍋爐,所以考慮齊全也是十分重要的。

    LONPON廚房教您后廚的操作管理制度

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    火頭軍商用廚房設備公司合作的各種美食餐廳已經不計其數,或制作中式菜式、或制作西餐牛排……樣樣精通,那么飯店在廚房設備設施的操作管理上要遵循什么制度呢?

    LONPON商用廚房——餐飲店如何合理布局?

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    怎樣合理布局一個100平米左右的餐飲店呢?想要提高效率還要滿足國家相關部門的各種要求跟審查,看這里!更多詳情請聯系火頭軍服務熱線400-8557-887

    LONPON商用廚房設備——如何打造商用廚房完美排煙系統

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    商用廚房的排煙系統一直是大家最重視,也是最讓人頭疼的的問題。小編今天就帶大家了解,如何讓排煙系統在商用廚房中發揮出應有的效果!

    火頭軍廚房——帶您學習裝修廚房的細節(三)

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    好久不見了,廚房裝修是一項很繁瑣的工程,特別是在布局設計的時候要精準,才能確保整體廚房裝修的順利展開。今天小編就為大家講講廚房設計的事項,一起來了解一下吧!

    火頭軍廚房——帶您學習裝修廚房的細節(二)

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    廚房裝修是一項很繁瑣的工程,特別是在布局設計的時候要精準,才能確保整體廚房裝修的順利展開。今天小編就為大家講講廚房設計的事項,一起來了解一下吧!

    火頭軍廚房——帶您學習裝修廚房的細節(一)

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    廚房裝修是一項很瑣碎的工程,特別是在布局設計的時候要精準,才能確保整體廚房裝修的順利展開。今天小編就為大家講講廚房設計的事項,一起來了解一下吧!

    商用廚房設備------廚具界的扛把子,原來是它...

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    縱覽中華上下五千年,每個時代、每個行業都有王者以及王炸產品,如唐朝出現了歷史上第一位女皇帝,毛主席創立了中華人民共和國,換來我們現在的幸福生活,以及現在我們的馬粑粑,創立的淘寶,讓多少女人為之而折腰。

    火頭軍廚具——廚房設計之前需注意哪些?

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    不論是單位企業的食堂,還是酒店會所的后廚,商用廚房的組建往往是細致又繁瑣的。要在有限的廚房空間內實現優化設計,有條不紊地進行布局設計,全面細致的準備工作是前提。

    商用制冷設備——干貨存儲遇難題,冷藏設備來幫忙

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    說起干貨、調料品之類,廚房中的師傅們都是頭痛不已,遇到潮濕天氣,那些存儲的干貨很多都有或多或少的吸潮現象,那么相應的廚房美食也要大打折扣了。那么,廚房干貨怎么保存好呢?

    商用廚房——餐飲店如何合理布局?

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    如何巧妙的避開商用廚具挑選的雷區?

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    {學校食堂廚房工程解決方案}選火頭軍,定制一體化商用廚房設備,采用進口元器件,出口保證,廚房商用工程,整體廚房設備,商用廚房工程,LONPON,更多詳情請聯系火頭軍服務熱線400-8557-887

    商用廚房改造最難做的、最費錢的是它!

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    黯然無光、雜亂無章,抽油煙機外露、污垢污跡難清理,由于設計的不合理和歲月的摧殘,廚房的各種弊端日益顯現,但是廚房你只要愿意改變一下,烹飪生活其實就會變得很美好。

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