經過10天的時間，西安城隍廟需要改造的排煙設備都已到位，今天火頭軍的小伙伴就要趕去現場進行安裝。
到達現場后，小伙伴們先將現場破舊部分的排煙拆除，留下可以利用的部分。
接下來安裝開始了，排煙系統不像其他廚具安裝起來那么容易且速度快。它是由一節一節的煙管拼接而成，所以安裝費時，費力且要心細。每一個拼接處都要仔細檢查。尤其是煙道走的比較長的，人員必須爬到煙道內檢查，保證每一個接縫處都要做到無縫連接，好讓大大們后期使用無憂。
整個過程下來，雖然整體的時間算起來只有6個小時，但其中5個多小時都用在了安裝上。
以后，大大們再也不用為油煙問題操心了，以后想吃什么就做什么，好好享受美食吧。
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