最近讓大家最牢記的一句話就是,出門一定要戴口罩,記得勤洗手,防止病從口入。日常消毒已經成為大家最重視的問題。
在家可以做到小范圍的防護,上班之后大家又是怎么做到呢?各個單位食堂在采購廚房設備時,最注重的就是消毒設備?;痤^軍商用廚具向大家極力推薦的LONPON牌消毒柜,有旋鈕式和電子數控觸摸式 。熱風循環,高溫消毒,最高溫度可達150℃,具有定時有效殺菌的作用,是商用廚房消毒設備地最佳選擇。有了它為人們的飲食安全把關,完全不用擔心餐具消毒的隱患。
廚房消毒除了使用消毒柜。還有物理高溫消毒法,通過高溫蒸煮來消毒殺菌。臭氧消毒,一種化學消毒方式,通過直接與細菌,病菌作用,破壞細胞的新陳代謝,使細菌死亡。廚房消毒還可在內部安裝紫外線消毒燈,在相應的功能區域配置刀具消毒箱。需要注意的是紫外線消毒燈在使用時,應在無人的情況下開啟,避免直接照射人體。
商用廚房的消毒是保證飲食安全的重要環節,尤其是在團餐,人群密集的用餐場所,必須做好消毒準備?;痤^軍商用廚房設備設計、安裝、配送、售后一站式服務,我們永遠做您的廚房保衛者。